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セロトニンをあなたの脳にいっぱい作る食べ物

 

あなたの幸福感に大きな影響を与える
幸せホルモンのセロトニンを作り出す材料になるのが
トリプトファンです。

このトリプトファンは、体の内で作り出すことが出来ません!
食品から摂取する必要がある
必須アミノ酸」の一つなんです。

ダイエットや好き嫌いで偏った食事を続けていると、
トリプトファンが不足する場合もあります。

今回は!!!
効率良く脳内でセロトニンを増やす食材についてお話しをしますね!



セロトニンつくりのメイン食材

まずはセロトニンの原料となるトリプトファンをしっかり摂取しましょう!

トリプトファンの含有量(食品100g当たり)
食材 含有量(100gあたり)
バナナ 10mg
豆乳 53mg
牛乳 42mg
ヨーグルト 47mg
プロセスチーズ 291mg
ひまわりの種 310mg
アーモンド 201mg
肉類 150〜250mg
赤身魚 200〜250mg
糸引納豆 242mg
すじこ 331mg
たらこ 291mg
白米 89mg
そば 192mg




もっと効率よく!!セロトニンをつくる

そしてもうひとつ^^
セロトニンの材料として大切なのがビタミンB6

ビタミンB6」と「トリプトファン」が合成される事で、セロトニンができるんです。




トリプトファンとビタミンB6を同時に摂れる食材
食材 トリプトファン ビタミンB6
カツオ80g 246mg 0.61mg
マグロ赤身80g 256mg 0.51mg
ハマチ80g 200mg 0.34mg
牛肉赤身80g 208mg 0.43mg
豚肉脂身なし80g 200mg 0.38mg
牛レバー50g 145mg 0.89mg
豚レバー50g 145mg 0.29mg
鶏レバー50g 135mg 0.33mg




これが不足するとセロトニン生産量がDOWN!!

「幸せ」よりも「命」を優先するあなたの体。

あなたの体の中では、幸福を感じるセロトニンよりも、
生命維持のベースとなるナイアシンの方が、
優先的に作られるように出来ています。

あらかじめナイアシンを食べ物で摂って、
セロトニンの生産率をupさせましょう!




ナイアシンを多く含む食べ物
  • たらこ
  • マグロ
  • ピーナッツ
  • スルメ



セロトニンの運び屋はストレスでやる気を失う

あなたの脳細胞でセロトニンの放出と取り込みに
重要な働きをしているのが、マグネシウム

しかし、このマグネシウムは
ストレスが増えると消費されてしまいます!

気分を落ち着かせて、セロトニンを
ドンドン作っていくためにも、
マグネシウムを食事からしっかり摂ってください。




マグネシウムを多く含む食べ物
ナッツ類
  • ピーナッツ
  • アーモンド
  • カシューナッツなど


 
海藻類
  • 青のり
  • 焼きのり
  • ひじき  など



豆類
  • インゲン豆
  • えんどう豆
  • あずき      など



お茶やコーヒー、ココアにもマグネシウムが多く含まれているので、
仕事の合間や、ひと休みの時に飲むといいですね!

あなたも運び屋も一休み・・・^^



脳内への入場門は大混雑!!!

トリプトファンは、脳内に運ばれる時に
血液脳関門(異物を脳内へ入れないようにするセキュリティーシステム)
を通過していきます。

あなたの脳の中に、バイキンや異物が入って行かないように、
厳重なセキュリティーシステムで、
入って来るものをチェックするんです!

しかし、そのセキュリティーシステムを通過したいのは
トリプトファンだけではありません。

BCAAと呼ばれるアミノ酸群も同時に通過しようとするので、
入場ゲートはごったがえしてしまいます。
(まるでどこかのテーマパーク・・・笑)

一度にたくさんのアミノ酸が通過できないため、
脳内へ充分にトリプトファンを運ぶことができなくなります。



重要!!!トリプトファンは炭水化物と一緒にとって吸収アップ!

ところが^^
炭水化物を摂取するとインスリンの血中濃度が上がり、
セキュリティーシステムを通過しようとする
トリプトファン以外のアミノ酸群の量が少なくなります



という事は^^
トリプトファンがより多く脳内へ運ばれていくようになります。

炭水化物は、ご飯などの穀類、パンやうどんなどの麺類、
じゃがいもなどのイモ類に豊富に含まれています。

おかずも食べて!ご飯も食べて!
バランスの良い食事をすることで
自然とセロトニンを増やしていく食生活になるんですよ!




 



セロトニンを増やしていく食べ物を意識して、
毎日バランスのとれた食事をしっかりと摂り、
あなたの幸福感をグングンupしていきましょう!


最後まで読んでいただきありがとうございました^^

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