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食べたものが脂肪に変わるメカニズム

 

あなたの食事で毎日登場する食用油

 

知らず知らずのうちに、『良い油』『悪い油』がゴチャ混ぜになって、
体の中に入ってきています。

 

今回はこの油を理解して、健康のためにコントロールしてもらいたい!と思っています。

 

まずは、食べたものが体内で脂肪に変わるメカニズムを説明しますね!

 

 

使い切れない貯金

あなたが食べた食べ物は

 

  1. 糖として肝臓に蓄えられます
  2.    →金庫で例えるなら家庭用手提げ金庫くらいの大きさ

     

     

  3. 糖の取りすぎで容量オーバー
  4.    →手提げ金庫がイッパイになる

     

  5. 摂り過ぎた分は脂肪細胞になる
  6.    →口座を開設して金庫から溢れたお金を銀行に預ける

     

     

  7. 脂肪細胞が増える・大きくなる
  8.    →預金額がいっぱいになるので別の口座を開設しないといけない!!!

     

     

 

 

こうして、脂肪細胞のサイズと数がドンドン増えて行きます

 

 

どうしてこんな事が起きてしまうのか

 

 

あなたの体はすごく省エネだからです

 

 

 

 

 

今では、すぐに食べ物が手に入る時代になりました。飽食の時代です。

 

数十年前まで、食料はとても貴重で限られていました。
その為、食べ物のエネルギーを効率よく備蓄しようとしていたんです。

 

人間が、食べ物に困らなくなったのは、歴史的に見て『最近』の話です。

 

この長い長い飢餓の歴史が、今でも摂取した食べ物のエネルギーを脂肪として蓄え、
飢えに備えようとしています。

 

これは、DNAの問題なので、あなたの努力ではどうすることもできません。

 

 

『良い油』と『悪い油』

だったら、徹底的に油抜きの食事をしよう!と考えるかもしれません。

しかし、『良い油』は体にとって、すごく大切な存在です。

 

 

例えば、脳は水分を除けば70%が油でできています

  • ホメオスタシス
  • エネルギー代謝
  • 発育と成長
  • 生殖

これらを司るホルモンも、コレステロールすなわち油から作られています。

 

という事はダイエットのために徹底的な油抜きなどをすると、

  • 発育はおかしくなり
  • 頭は働かなくなり
  • 性機能は低下する

ダイエットどころか、まともな生活が成り立たなくなってきます。
なので、油を摂ることは大切なことです。

 

 

 

しかし、ただ油を適度に摂ればいいというものでもありません。

世の中には『悪い油』も存在します。

 

そして、その『悪い油』を現代人は取る機会が多く、摂取量も多過ぎます。
『悪い油』というくらいですから、もちろん体にも悪影響を及ぼします。

 

 

『悪い油』を取り続ける

体内で悪いホルモンばかり作られる

中性脂肪・血中脂肪・皮下脂肪・内臓脂肪が備蓄される

男性:若ハゲ

女性:肌荒れ

肥満や糖尿病などの生活習慣病

こんなことになってしまいます!

 

ではどうすれば、この負のサイクルから抜けることができるでしょうか?

 

『良い油』・・・例えばオリーブオイルなどを増やして行くことも大切ですが、
とにかく『悪い油』を減らす事

 

『悪い油』が多い代表選手

個別具体的な話をすると、きりがないのですが・・・・・
いくつか紹介しますね。

 

カップメンやカップ焼きそば

普段の食事として食べている場合は
非常食のレベルまで減らして行きましょう。
簡単にてっとり早く食べられるのは嬉しいことですが、
その分、体への悪影響があることを忘れてはいけません。


 

 

 

 

缶コーヒー

毎朝、缶コーヒーを同じタイミングで飲む習慣がある人も少なくないようです。
缶コーヒーに含まれる全粉乳、脱脂粉乳といった乳成分は
肥満に直結しやすい食品です。
また、砂糖も多く含まれています。
1缶(250ml)に含まれる砂糖の量はスティックシュガー(1本5g)が2〜3本。
微糖の缶コーヒーでも、1本以上入っています。


 

 

この他にも『悪い油』を含む体に悪い食品は山ほどあり、あなたもまだまだ思い付くはずです。

 

脱!!油で暴飲暴食?

しかし、この『悪い油』を含む食品・・・私たちはすごく美味しく感じてしまいます。

 

 

一気にやめると逆にストレスになり、それが原因で暴飲暴食に!!!
・・・なんて本末転倒なことになってしまいます。

 

何事もバランスは大切です。

 

急激な変化をあなたの体は嫌います。
時間をかけて、少しずつ『悪い油』を生活から減らしていってくださいね。

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